Obišči nas na Brjah, v osrčju Vipavske doline, kjer našo trto krepi sveža burja, bogata mineralna tla, ter sonce, ki skrbi za sladkost naših vin in naših življenj. Našo ponudbo tako sestavljajo, eno letna buteljčna vina, vina starana v lesu, penine, odprta sveža vina – tudi za gostinske obrate.
ENOLETNA BUTELJČNA VINA
Malvazija
Sveže, suho vino, barve limone, arome belega cvetja, servirati pri 8-10 °C.
Malvazija
Sveže, suho vino, barve limone, arome belega cvetja, servirati pri 8-10 °C.
Sauvignon
Sveže, suho vino, nežno zlate rumene barve z značilno aromo bezga, servirati pri 8-10 °C.
Sauvignon
Sveže, suho vino, nežno zlate rumene barve z značilno aromo bezga, servirati pri 8-10 °C..
Cabernet sauvignon
Sveže, suho vino rubinaste barve, macerirano, z rahlo aromo po jagodičevju, servirati pri 12-14°C.
Cabernet sauvignon
Sveže, suho vino rubinaste barve, macerirano, z rahlo aromo po jagodičevju, servirati pri 12-14°C.
Merlot
Sveže, suho vino rubinaste barve, macerirano. Servirati pri temperaturi 12 – 14 °C
Merlot
Sveže, suho vino rubinaste barve, macerirano, z rahlo aromo po jagodičevju, servirati pri 12-14°C.
VINA STARANA V LESU
Sivi pinot- select
Zorjeno, suho vino bakrene barve z značilno sadno aromo in aromo ožganega lesa. Macerirano, zaključek tihe fermentacije v lesenih barrique sodih kjer se nadaljuje zorenje na lastni usedlini in zorjeno v Servirati pri temperaturi 12 -14 °C.
Sivi pinot - Select
Zorjeno, suho vino bakrene barve z značilno sadno aromo in aromo ožganega lesa. Macerirano, zaključek tihe fermentacije v lesenih barrique sodih kjer se nadaljuje zorenje na lastni usedlini. Servirati pri temperaturi 12 -14 °C.
Cuvee-R
Zvrst iz 60% Merlot in 40% Cabernet Sauvignon. Suho vino rubinaste barve z značilno aromo gozdnih sadežev in ožganega lesa, macerirano, zorjeno v lesenih barrique sodih, servirati pri 12-14°C.
Cuvee-R
Zvrst iz 60% Merlot in 40% Cabernet Sauvignon. Suho vino rubinaste barve z značilno aromo gozdnih sadežev in ožganega lesa, macerirano, zorjeno v lesenih barrique sodih, servirati pri 12-14°C.
PENINE
Rumeni muškat/klasična metoda
Predhodna hladna maceracija, peneče, suho-polsuho, zlato rumena barva, klasična metoda, sekundarna fermentacija. Zorjena 24 mesecev in več na kvasovkah, aroma bezga. Servirati pri 4-6°C.
Rumeni muškat/klasična metoda
Predhodna hladna maceracija, peneče, suho-polsuho, zlato rumena barva, klasična metoda, sekundarna fermentacija. Zorjena 24 mesecev in več na kvasovkah, aroma bezga. Servirati pri 4-6°C.
Rosé /klasična metoda
Rose: zvrst 50% Cabernet Sauvignon in 50% Merlot, peneče, suho, češnjevo rdeča barva, klasična metoda, sekundarna fermentacija, zorjena 24 mesecev in več na kvasovkah, aroma gozdnih jagod. Servirati pri 4-6 °C.
Rosé /klasična metoda
Rose: zvrst 50% Cabernet Sauvignon in 50% Merlot, peneče, suho, češnjevo rdeča barva, klasična metoda, sekundarna fermentacija, zorjena 24 mesecev in več na kvasovkah, aroma gozdnih jagod. Servirati pri 4-6 °C.
Vsa vina je možno naročiti in kupiti v posodah od 1l (steklenice)3l, 5l, 10l (plastenke ali bag in box) embalaža, ali 25l, 30l in 50l za gostinske namene.
IZPOSOJA INVENTARJA
Točilni aparat
Pri nas si lahko ob nakupu večjih količin vina izposodite tudi točilni aparat za vino.
Točilni aparat
Pri nas si lahko ob nakupu večjih količin vina izposodite tudi točilni aparat za vino.